احساس سنگینی، پر بودن و درد شکم به دلیل نفخ را بسیاری از ما تجربه کردهایم. آیا میدانستید که دمنوش رازیانه با عطر و طعم دلنشینی که دارد و خواص بینظیرش، قرنها است که به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی و به ویژه نفخ مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه مقاله فواید دمنوش رازیانه برای نفخ شکم، روش تهیه و بهترین زمان مصرف آن را بررسی میکنیم.
فواید دمنوش رازیانه برای نفخ شکم
دانه های رازیانه نازک و سبز کم رنگ با طعم و بوی شیرین بیان هستند. در بسیاری از نقاط جهان مردم دانههای رازیانه ساده یا آغشتهشده با شکر را بعد از غذا میجوند؛ زیرا تصور میشود که به هضم غذا کمک میکند و از ایجاد گاز جلوگیری میکند. تحقیقات نشان میدهد که دمنوش رازیانه از طریق فواید زیر میتواند به کاهش گاز و نفخ شکم کمک کند.
سرشار از فیبر
دانه های رازیانه مقدار زیادی فیبر در اشکال ریز خود دارند. یک قاشق غذاخوری رازیانه، 2.3 گرم فیبر را تامین میکند. در مقایسه، یک سیب متوسط دارای 4.4 گرم فیبر است. یک بررسی در سال 2023 نشان داد، مصرف فیبر در کاهش نفخ که بیشتر در اثر گاز بیش از حد ایجاد میشود، کلیدی است. همچنین دانههای رازیانه حاوی فیبرهای نامحلول هستند که میتواند به کاهش میزان گاز تولید شده در روده و علائم مرتبط با آن مانند نفخ کمک کند.
ضد التهاب
دانههای رازیانه دارای خواص ضد التهابی هستند که به همین دلیل به تسکین تورم یا تحریک روده و بهبود هضم کمک میکند. ماده شیمیایی موجود در رازیانه به نام آنتول میتواند به شل شدن عضلات دستگاه گوارش کمک کند که این امر ممکن است به تسکین نفخ و بهبود هضم کمک کند. همچنین دمنوش رازیانه میتواند به تسکین علائم مرتبط با بیماریهای گوارشی مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) از جمله گاز، نفخ، اسهال، یبوست و درد شکم کمک کند.
ضد میکروب
چندین ترکیب موجود در رازیانه دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی هستند. این ترکیبات میتوانند به مبارزه با باکتریهایی که ممکن است باعث ایجاد نفخ در اثر مسمومیت غذایی یا ناراحتی معده شوند، کمک کنند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تعیین اثرات دانه رازیانه در تسکین گاز و علائم گوارشی ناشی از باکتری مورد نیاز است.
زمان مصرف دمنوش رازیانه برای نفخ شکم
بهترین زمان مصرف دمنوش رازیانه برای نفخ شکم به شرح زیر است:
نوشیدن دمنوش رازیانه یک تا دو ساعت پس از صرف وعدههای غذایی سنگین میتواند به هضم غذا کمک کرده و از بروز نفخ جلوگیری کند یا آن را کاهش دهد.
در صورت احساس نفخ و ناراحتی میتوانید یک فنجان دمنوش رازیانه میل کنید تا به تسکین علائم کمک کند.
برخی منابع اشاره میکنند که مصرف دمنوش رازیانه قبل از خواب میتواند به بهبود کیفیت خواب و آرامش بیشتر کمک کند و همچنین به عملکرد بهتر دستگاه گوارش در طول شب یاری برساند.
نحوه مصرف دمنوش رازیانه برای نفخ شکم
دانه های رازیانه دارای غلظت بیشتری از روغن آن نسبت به گیاه رازیانه هستند. به همین دلیل، فقط باید از یک قاشق چایخوری تا یک قاشق مرباخوری یعنی حدود 2 تا 6 گرم دانه رازیانه برای تهیه دمنوش آن استفاده نمایید.
طرز تهیه دمنوش: مقدار یک قاشق چایخوری دانه رازیانه کوبیده شده یا یک عدد چای کیسهای رازیانه را در یک فنجان آب جوش قرار دهید. اگر از دانه استفاده میکنید، آنها را کمی بکوبید تا روغنشان آزاد شود. اجازه دهید به مدت 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. دمنوش را صاف کرده و در صورت تمایل با کمی عسل یا نبات آن را شیرین کنید.
سخن پایانی