دوران پریودی زمانی است که بدن ما نیاز به مراقبت و توجه بیشتری دارد. تغییرات هورمونی، درد، خستگی و سایر علائم می‌توانند انرژی ما را کاهش دهند و بر خلق و خوی ما تاثیر بگذارند. اما آیا می‌دانستید که یک صبحانه مغذی و متعادل می‌تواند به شما کمک کند تا این دوران را راحت‌تر سپری کنید؟ انتخاب صبحانه مناسب در دوران پریودی، می‌تواند به کاهش علائم، افزایش انرژی و بهبود خلق و خو کمک کند. در این مقاله به بررسی بهترین صبحانه‌هایی که می‌توانید در این دوران مصرف کنید، می‌پردازیم.
ترکیب خوشمزه اسفناج و نخود
اسفناج که به دلیل داشتن آهن غنی شناخته شده است، به عنوان یک صبحانه برای دردهای پریود در دوران قاعدگی مفید است. زیرا به جبران ذخایر آهنی که ممکن است در طول قاعدگی شما از بین برود، کمک می‌کند. همچنین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری از جمله ویتامین C، ویتامین A و فولات را نیز فراهم می‌کند که از سلامت کلی قاعدگی حمایت می‌کند. نخود یک منبع گیاهی عالی از پروتئین و فیبر است که می‌تواند به تثبیت سطح قند خون کمک کند و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارد. همچنین نخود حاوی منیزیم است، یک ماده معدنی که به دلیل توانایی آن در کاهش دردهای قاعدگی و تقویت آرامش شناخته شده است.
مواد لازم برای تهیه اسکرامبل اسفناج و نخود: 1 فنجان نخود کنسرو شده، 1 فنجان اسفناج تازه خرد شده، 1 عدد پیاز کوچک خرد شده، فلفل دلمه‌ای 1 عدد خرد شده، 2 حبه سیر خرد شده، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، ½ قاشق چایخوری پودر زردچوبه، ½ قاشق چایخوری پودر زیره، نمک و فلفل، گشنیز تازه برای تزئین.
طرز تهیه: روغن زیتون را در تابه‌ای روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم شود. فلفل دلمه‌ای خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید. نخود آبکش شده را به ماهیتابه اضافه کنید و پودر زردچوبه، پودر زیره، نمک و فلفل بپاشید. خوب هم بزنید تا نخودها با ادویه‌ها آغشته شوند. اسفناج خرد شده را اضافه کنید تا نرم شود، صبحانه حاضر است. برای سرو هم روی آن را با گشنیز تازه تزئین کنید.
بلغور جو دوسر شکلاتی با انواع توت ها و مغزها
صبحانه‌هایی با جو و بلغور جو دوسر یک گزینه خوشمزه، سالم و پرفیبر هستند که برای روده‌ها عالی عمل می‌کنند. بلغور جو دوسر در ترکیب با میوه‌ها به میکروارگانیسم‌های روده در مبارزه با مشکلاتی مانند نفخ، اسهال و یبوست در دوره‌های قاعدگی کمک می‌کند که این امر آن را به گزینه‌ای عالی در صبحانه برای دردهای پریود تبدیل می‌کند. از سوی دیگر، مغزها سرشار از چربی‌های امگا 3 هستند و شکلات تلخ نیز با منیزیمی که دارد می‌تواند به درمان گرفتگی‌های عضلات در پریود کمک کند.
بلغور جو دوسر شکلاتی با انواع توت ها و مغزها
صبحانه‌هایی با جو و بلغور جو دوسر یک گزینه خوشمزه، سالم و پرفیبر هستند که برای روده‌ها عالی عمل می‌کنند. بلغور جو دوسر در ترکیب با میوه‌ها به میکروارگانیسم‌های روده در مبارزه با مشکلاتی مانند نفخ، اسهال و یبوست در دوره‌های قاعدگی کمک می‌کند که این امر آن را به گزینه‌ای عالی در صبحانه برای دردهای پریود تبدیل می‌کند. از سوی دیگر، مغزها سرشار از چربی‌های امگا 3 هستند و شکلات تلخ نیز با منیزیمی که دارد می‌تواند به درمان گرفتگی‌های عضلات در پریود کمک کند.
مواد لازم: ½ فنجان جو، 1 فنجان شیر (همچنین می توانید ½ فنجان آب و ½ فنجان شیر را امتحان کنید)، پودر کاکائو تلخ، میوه‌هایی مانند تمشک یا توت فرنگی، مغزها و دانه‌هایی مانند دانیا چیا
طرز تهیه: در یک کاسه جو، شیر و پودر کاکائو را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو با درجه حرارت بالا قرار دهید. اگر از گاز استفاده می‌کنید روی حرارت متوسط بپزید تا جو نرم شود و قوام آن چسبناک شود. خوب مخلوط کنید و در ظرف سرو کنید. روی آن را نیز میوه و مغز قرار دهید.
نان تست با کره آجیل ها
کره آجیل منبع عالی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم است. آنها سرشار از منیزیم، ویتامین B6، ویتامین E و چربی‌های امگا 3 هستند که می‌توانند با التهاب در بدن مبارزه کنند و درد قاعدگی را کاهش دهند.
مواد لازم: نان تست چند غله، کره آجیل دلخواه مانند بادام زمینی و بادام درختی، عسل به دلخواه
طرز تهیه: دو عدد تست غلات کامل یا چند غله بردارید. یک قاشق غذاخوری کره آجیل دلخواه را روی برش‌های نان بمالید. یک تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید، مقداری کره به تابه اضافه کنید. ساندویچ را روی تابه قرار دهید و دو طرف آن را گریل کنید تا قهوه‌ای طلایی شود. تست آماده است و می‌توانید برای طعم دلنشین‌تر به آن عسل نیز اضافه کنید.
نوشیدنی های مناسب برای صبحانه در پریودی
بدون نوشیدنی صبحانه می‌تواند کمی ناقص باشد. در اینجا چند نوشیدنی سالم وجود دارد که می‌توانید در طول روزهای پریود آنها را برای صبحانه خود تهیه کنید:
چای تسکین دهنده زنجبیل: با این چای آرام بخش گرفتگی عضلات را تسکین دهید و التهاب را کاهش دهید.
چای بابونه آرامش بخش: این دمنوش ملایم باعث آرامش و کاهش علائم PMS می‌شود.
شکلات داغ بدون شکر: با لذت بردن از یک خوراکی تقویت‌کننده خلق و خو، میل خود را بدون احساس گناه برطرف کنید.
چای سبز نیروبخش: از تعادل هورمونی حمایت کرده و از افزایش کافئین با طراوت لذت ببرید.
چای نعناع خنک کننده: با این نوشیدنی خنک کننده نفخ و گرفتگی عضلات را تسکین دهید.
سخن پایانی
