ادامه مطلب
شلغم یک جعبه ابزار کامل برای سلامتی
شلغم یک جعبه ابزار کامل برای سلامتی است. ریشه شلغم، حاوی مواد معدنی ضروری (پتاسیم، کلسیم) و فیبر برای مدیریت وزن و فشار خون است. در مقابل، برگ‌های شلغم غنی از ویتامین‌های تخصصی (ویتامین B9 برای ساخت سلول‌های جدید و ویتامین K برای لخته شدن خون) هستند و نقش حیاتی خود را در شرایط خاص مانند بارداری و سلامت استخوان ایفا می‌کنند. شلغم خام بهتر است یا پخته؟ شلغم خام …
