ویتامین B12 که آن را با نام کوبالامین نیز میشناسند یکی از ویتامینهای محلول در آب است. ویتامین B12 نیز مانند سایر ویتامینها در بدن ساخته نمیشود و نیاز است از راه تغذیه جذب شود. در برخی از افراد ویتامین B12 به میزان بسیار ناچیزی جذب میگردد و یا غذاهایی که به طور معمول مصرف میکنند؛ فاقد میزان کافی ویتامین ب ۱۲ است. نقش ویتامین B12 …